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虾肉料理已经没了,他们又不约而同看向姜子文正在品尝的鱼汤。
姜子文停顿片刻,问:“再来点鱼汤?”
三个人拼命点头。
鱼汤也是一人一小碗。
香味太诱人。
黑人帅哥和熊猫眼根本坚持不住,哪儿还等得及观察啊,就算汤头滚烫也给囫囵喝下去了。
然后……
黑人帅哥要哭了,“不够啊,完全不够,为什么一开始没来这个地方?为什么错过了晚饭的点?”
熊猫眼也甚是煎熬,他看了眼超迷你瓷碟和汤碗,艰难看向爱丽丝。
“有个问题。”
“请讲。”
“你推文不是说,这里装菜都用钢盆吗?为什么我们不一样?”
第38章神级餐厅
钢盆?
对啊!
熊猫眼这么一问,爱丽丝也想起来了!
她可是在各种新闻推介上了解过的,五藏山经自助餐厅开放后,装菜用的也是大钢盆,要多豪迈有多豪迈,所以这些精致的瓷碟和小碗是怎么回事?
画风明显不一样。
她问出心中疑惑。
离他们最近的副主厨吴力说:“哦,您几位可能还不知道,餐厅即将升级,配餐制度也要改变了。”
“改变?”
“以前这里没有主厨,没有专业厨师。
从明天开始,我们……”
吴力做了个手势,将周围一圈人划进来,“正式上岗。”
“所以?”
“餐厅升级后,除了注重料理的口味,也要考虑其形态对食客视觉和心理的感官享受。
除此之外,还会选择合适器皿,以突出菜品所表达的主题。
所以,你们说的大钢盆是不会出现了。”
吴力的解释,爱丽丝很容易理解。
诚然,大钢盆时代物美价廉。
但她身为美食家,看着各种珍馐被杂糅地烹饪和盛放,内心其实是感到惋惜的。
高品质的食材,值得更为精心、细致和专业的对待。
当然,除了以上种种,她最关心的还是,“到时各种料理是限量取用吗?”
黑人帅哥和熊猫眼也紧张地盯着吴力。
吴力回答:“依然是自助餐厅。”
言下之意,不限量。
三人瞬间松了口气,自助餐厅就好,否则还真满足不了他们的胃。
爱丽丝感慨片刻,又巴巴地往料理台看,“你们还继续试菜吗?”
吴力以眼神询问姜子文。
姜子文仔细擦干手,再将帕子折叠整齐放好,“不了,今天已经很晚了。”
说完这话,见三名食客倍感失落,他补充说:“明天早上六点开餐。”
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